Legal Cakes w Katowicach – mekka zdrowych słodkości i nie tylko

Update 2023: miejsce zamknięte

Legal Cakes, kawiarnia zlokalizowana na ulicy Młyńskiej w Katowicach, to mekka zdrowych słodkości, w których nie znajdziecie ani grama cukru, pszenicy czy laktozy. Jak czytamy na stronie firmy, marka zrodziła się z połączenia potrzeby zdrowego, optymalnego odżywiania oraz pasji do pieczenia. Już na samym wejściu przywitała mnie witryna z bajecznie wyglądającymi ciastami. Ku mojej uciesze, były tam również opcje wegańskie. Najbardziej spodobało mi się wegańskie ciasto bounty, do którego zamówiłam kawę z mlekiem migdałowym (jest kilka roślinnych do wyboru!).

Kawiarnia została urządzona w pastelowej kolorystyce, wnętrze jest nowoczesne i minimalistyczne, ale ma też nutkę stylu retro. Żarówki bez opraw zwisające z sufitu, nadają lekki i niezobowiązujący klimat. Znajdują się tutaj zarówno dwuosobowe stoliki, jak i większe loże, gdzie zmieści się więcej osób. W cieplejsze dni znajdziecie tu także miejsce w ogródku, który zlokalizowany jest przed wejściem do lokalu. Przy oknie dostępna jest ława, gdzie na stołkach barowych można popatrzeć na przechodniów i katowickie widoki.

Ciasto mnie nie zawiodło i było wyśmienite. Przepyszną polewę czekoladową mam nadzieję kiedyś spróbować odtworzyć w domowych warunkach. Do wszystkich dań zamiast cukru stosuje się różnego rodzaju zamienniki takie jak ksylitol, erytrol czy miód. Jak widać sprawdza się i można zjeść pyszny deser bez tego szkodliwego składnika.

Spoglądając do menu, zaskoczyły mnie opcje śniadaniowe (serwowane przez cały dzień) oraz dania lunchowe, które również można tutaj zjeść. Następnym razem chciałabym spróbować coś właśnie z tej sekcji – power bowls’y wyglądają przepysznie! Bardzo pomocne, szczególnie dla ludzi z różnymi alergiami pokarmowymi są oznaczenia w menu głównych alergenów, a obsługa zna szczegółowy skład wszystkich dań. Oprócz tego w karcie znajdziecie koktajle i domowe lemoniady, jak również alkohole, w tym prosecco czy wegańskie i organiczne wina. Jak widać nie jest to “tylko” kawiarnia ze zdrowymi wypiekami.

Bardzo miło wspominam wizytę w katowickim Legal Cakes i na pewno tutaj powrócę. Lokalizacja tuż obok dworca PKP to strzał w dziesiątkę. Jeśli jesteście w Katowicach tylko przejazdem, to jest to idealne miejsce na kawę czy szybki lunch. Z chęcią również odwiedzę kawiarnie z tej sieci w innych, większych miastach w Polsce – Warszawie, Wrocławiu, Poznaniu lub Gdańsku.